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自社工場

高品質を維持するための、最良の環境
(みなとみらい工場 と 本社工場)
自社工場により、品質を制御できる高度な設備と環境が整いました。

産地からお客様のお手元まで

マルアキグループは横浜市保土ヶ谷区の本社工場の他に、横浜みなとみらい地区やベイブリッジを見渡せるコットンハーバー地区にて、2006年5月に「みなとみらい工場」を竣工しました。
 
[生産者・市場]→[自社工場]→[お客様のお手元]とする事で、品質・時間・流通・衛生のメリットが期待できます。
産地からお客様のお手元まで

カット野菜のメリット(みなとみらい工場)

「カット野菜」は高い?
 
  →いいえ、お客様のキッチンで加工する人件費、時間、ごみの量、残った材料の保管、廃棄方法、次回の購入準備まで考えると、無駄なく使いたい量だけ利用できる「カット野菜」は、衛生的で、安定した価格で、お客様のお手元まで届きます。
 
そして「安心・安全」です。
カット野菜のメリット

素材を知りつくしたプロ集団と、高度な衛生設備

隣接する市場から新鮮な野菜を入荷するので、長距離移動による振動劣化がありません。鮮度の良い状態のまま下処理を済ませて、最新の殺菌・洗浄処理を施し、カット処理・パッキングを行います。
 
素材の状態や気候変化に応じて、保管温度・湿度をコントロールし、最良の状態で加工します。
高度な衛生設備

理想的な流通へ「産地→自社工場→お客様」

産地から、お客様のお手元までの距離が短いほど、品質が向上して、コストが安定します。
 
私たちマルアキグループでは、商品の企画から、製造、販売、そして理想的な物流を統制しています。