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横浜 花菱 天丼家
高級和食料理「花菱」の天ぷらを、どんぶりで味わう
カウンター越しの揚げ立ての天ぷらと、かまどで炊き上げたご飯。
注文頂いてから目の前で揚げる天ぷら
四季折々の旬な野菜を厳選して、海老・イカ・穴子などの新鮮な海鮮素材を吟味し、サクサクした衣で一気に旨みを封じ込めます。
かまどで炊き上げたご飯
全国のあらゆるお米の中から、選りすぐられたお米だけをブレンドし、天ぷらの味を最も引き立たせるためにかまどで炊き上げています。
TVやブログで話題の、チャレンジ天丼
開店当初から話題になった「五右衛門地獄の釜天丼」は、総重量がなんと2.8Kg!
チャレンジ料が3,000円
制限時間内に完食できたら、賞金3,000円!
新メニューも登場
・鉄鍋シリーズ
・今シーズンのおすすめ天丼
・天ぷら盛り合わせ
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